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广东女子用「臭屁醋」煲汤，邻居误以为尸臭直接报警，「臭屁醋」是什么？它的气味「杀伤力」有多大？

近日，广东中山一名女子在居家煲制“ 臭屁醋”猪脚汤时，因气味飘入楼道被邻居误认为“尸臭”而导致对方报警。民警上门核查后确认现场并无异常，该气味实为源自广州从化的传统美食“ 臭屁醋”。此事件引发关注，揭示了这种被视为岭南非遗长寿秘方的传统醋汤在气味上与部分人的认知存在差异。

近日，广东中山一名居民在熬煮含有“ 臭屁醋”的猪脚汤时，因气味飘散至楼道，被邻居误认为尸体腐烂而报警。经民警调查确认，该气味源自清远佛冈的特色美食“ 臭屁醋”。这种起源于珠三角地区的米醋具有独特酸臭味，被列入非物质文化遗产名录，常用于煲猪脚汤或作为火锅锅底。